מאניק הוא מאכל העשוי מקמח, סולת וביצים, הנאפה בתנור. עם זאת, ניתן לשנות מעט את המן, למשל, ניתן להסיר קמח או להוסיף מילוי. מאניק עם תפוחים הוא ארומטי מאוד, טעים ונימוח.
זה הכרחי
- - כף אחת. פתיונות
- - 0, 5 כפות. קמח
- - כף אחת. שמנת חמוצה או קפיר
- - 0, 5 כפות. סהרה
- - 0.5 כפית סודה
- - 3 ביצים
- - 3 תפוחים
- - כמה כפות דבש
- - קורט קינמון
- - אֱגוזי מלך
הוראות
שלב 1
עליכם להתחיל בהכנת המן עם המרכיב העיקרי. יוצקים את הסולת עם קפיר או שמנת חמוצה ומניחים לתפיחה של 20-30 דקות.
שלב 2
כאשר הסולת תופחת, תוכלו להמשיך ולהכין את המשך המן. מערבבים סולת עם ביצים, סוכר ומטרפה ביסודיות, מוסיפים סודה לשתייה, מקציפים שוב.
שלב 3
מוסיפים קמח לבצק הסולת, ללוש בצק סמיך למדי.
שלב 4
מקלפים את התפוחים, שוטפים ומגרדים על פומפיה דקה. בקערה שלבו דבש, קינמון ותפוחים, השאירו למשך 7 דקות ואז הוסיפו לבצק.
שלב 5
משמנים את המנה בשמן צמחי, מחממים את התנור ל -180 מעלות. מכניסים את הבצק לתבנית, מורחים אותו באופן שווה ומכניסים לתנור חם למשך 40 דקות.
שלב 6
מצננים את המן תפוח, מפזרים אבקת סוכר ואגוזים קצוצים. הגישו לשולחן את המן המוגמר.
