ג'ינג'ר רופף היישר מהתנור הוא חלום שהתגשם! ללא חומרים משמרים או תוספים, זה טעים יותר מאשר מהחנות. כולם יעריכו את המתיקות הזו!
זה הכרחי
- - רסק תפוחים - 1 כף.;
- - סוכר - 1 כף.;
- - קמח - 3 כפות.;
- - סודה - כפית אחת;
- - ונילין - 1/2 כפית;
- - מלח - 1/4 כפית;
- - שמן צמחי - 1/2 כף;
- - אבקת סוכר - 3 כפות
הוראות
שלב 1
מתכון זה אינו מצריך ביצים או מוצרי חלב. ראשית שוטפים את התפוחים וקולפים אותם. ואז מגרדים את התפוחים. בשביל ג'ינג'ר צריך כוס אחת של תפוח עץ מוכן.
שלב 2
בקערה עמוקה, שלב את רסק התפוחים עם כוס סוכר. מערבבים היטב את התערובת הזו להמסת התפוחים.
שלב 3
מנפים שלוש כוסות קמח. בקערה נפרדת, שלב את כל החומרים היבשים: קמח מנופה, כפית סודה לשתיה, קורט מלח, מעט וניל. לְרַגֵשׁ.
שלב 4
מערבבים את רסק התפוחים והסוכר למסת הקמח היבש. מוסיפים חצי כוס שמן צמחי ומערבבים שוב. השאירו את התערובת במקרר למשך שעה.
שלב 5
לאחר זמן זה, חממו את התנור ל -180 צלזיוס. שפכו אבקת סוכר על משטח ישר. מרדדים כדורים קטנים מהבצק, מרדדים אותם היטב באבקת סוכר. הניחו את עוגיות הג'ינג'ר העתידיות על נייר אפייה. זכור לשים קודם כל נייר כסף, נייר אפייה או לשמן נייר אפייה בשמן.
שלב 6
אופים את ג'ינג'ר במשך 20-25 דקות. בדקו נכונות בעזרת גפרור יבש או שיפוד עץ. אם הוא יוצא יבש, הג'ינג'ר מוכן. עוגיות הג'ינג'ר אווריריות מאוד, פירוריות ומתוקות.
