ביצים אפויות הרבה פחות מזינות מביצים מטוגנות. לכן, הם יכולים להיאכל גם על ידי אלה המבקשים לרדת במשקל. ככזה, ניתן להוסיף לביצים מרכיבים נוספים רבים טעימים ובריאים, ויוצרים מנה חדשה בכל פעם.
ביצים שנאפות בסירים
ביצים שנאפות עם ירקות בקערות קרמיקה מיוחדות או בסירים יהוו אפשרות מצוינת לארוחת בוקר דשנה. להכנתם, מספיק לשבור בין 2 ל -4 ביצים לכל תבנית, להוסיף מעט שמנת, עגבנייה קצוצה, בצל ועשבי תיבול. יש למלוח את הכל ולהכניס לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות צלזיוס. כאשר הביצים נקבעו לעקביות הרצויה, ניתן להוציאן ולהגישן.
כמרכיבים נוספים תוכלו להשתמש בכל ירק אחר, כמו קישואים או חצילים, מעטים בתבנית. פטריות, חזיר, כל גבינה, ארוגולה ושאר ירקות ישתלבו טוב עם ביצים.
אם אין לכם כלים עקשן מיוחדים בהישג יד, תוכלו לאפות ביצים בתפוחי אדמה גדולים. במקרה זה, יש להרתיח אותו במדים כמעט עד שהוא רך, ואז לקלף אותו, לחתוך אותו לשני חצאים ולהוציאו מכל אמצע בכפית. ואז מוסיפים מלח למוצר, שוברים לתוכו ביצה, מפזרים הכל עשבי תיבול ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -10 דקות.
אתה יכול לאפות ביצים במחיר ירקות באותו אופן. רק שאתה לא צריך להרתיח אותו, אלא קודם חותך אותו, מסיר את הגרעין, מכניס אותו לתנור למשך 15 דקות, ואז מוציא אותו, ממלח, שובר את הביצה לחצאי הירק ומחזיר לתנור. את המנה ניתן לפזר גבינה מגורדת ועשבי תיבול. תוכלו לקבל ארוחת צהריים דשנה, טעימה ויחד עם זאת לא גבוהה מדי בקלוריות.
ניתן לבשל ביצים גם בתנור ועל פרוסת לחם עבה. כדאי לטגן מראש במחבת עם שמן זית ושום. ואז בזהירות רבה שוברים לתוכה ביצה ומכניסים אותה לתנור למשך 5 דקות.
ביצים אפויות קליפה
אפשר לאפות ביצים בתנור ובקליפה. לשם כך יש לשטוף אותם, לייבש אותם, לנקב אותם מהקצה החד והבוטה בעזרת מחט כדי שלא ייסדקו במהלך הבישול, ואז לשים על נייר אפייה ולהכניס לתנור שחומם מראש ל -200 מעלות צלזיוס. כדי ליהנות מביצים רכות, יספיק להשאיר אותן לבישול למשך 5 דקות, וכדי לקבל ביצים קשות, כדאי להחזיק אותן בתנור במשך כ -10 דקות. במקרה זה, יהיה עליכם להפוך אותם מספר פעמים כדי שייאפו באופן שווה.
ביצים שנאפות באפר טעימות עוד יותר. לשם כך, על המוצר הגולמי להיות עטוף היטב בנייר כסף ונקבר בגחלים לוהטות. אחרי 7-10 דקות כבר אפשר לאכול אותם. בצורה זו הם יתחרו אפילו בתפוחי אדמה אפויים ארומטיים.
