האם ידעת שאצות ים הן אוצר של חומרים מזינים? אחרי הכל, הוא מכיל כמויות משמעותיות של מגנזיום, יוד, אבץ, ברזל, סידן, זרחן, נתרן, אשלגן, ויטמינים A, C, D ו- B, כמו גם אלמנטים מקרו ומיקרו שימושיים רבים אחרים. וחשוב מכך, לאצות ים (אצות ים) ערך אנרגיה של פחות מ -10 קילוקלוריות ל -100 גרם.
הוראות
שלב 1
תזדקק ל: - 0.3 ק ג אצות שימורים;
- 3 תפוחי אדמה בגודל בינוני;
- ראש בצל אחד;
- 2 גזרים;
- 2 חמוצים;
- שמן צמחי, מלח. מנה זו תרופה מצוינת לבריברי בחורף ובאביב. מרתיחים גזר ותפוחי אדמה במדיהם. מקלפים את השורשים וחותכים לקוביות קטנות, קולפים את הבצל וחותכים לטבעות או לחצי טבעות. קוצצים את החמוצים לקוביות באותו אופן כמו הגזר ותפוחי האדמה. קחו קערת סלט והכניסו לתוכה את הירקות והאצות המוכנים. מתבלים את הסלט בשמן צמחי, מערבבים היטב ומגישים. אתה יכול גם לקחת אצות טריות. ואז, לפני הבישול, יהיה צורך להרתיח אותו במשך 16-20 דקות, ואז לשטוף אותו במים קרים.
שלב 2
תזדקק: - צנצנת אחת של אצות שימורים;
- מיץ של 0.5 לימון;
- 1-2 שיני שום;
- בצל אחד;
- מלפפון טרי אחד;
- עגבניה טרייה אחת;
- 0, 5 פחיות תירס;
- 2 ביצים מבושלות;
- מיונז. סלט זה קל להכנה ולקיבה. חותכים את העגבנייה, המלפפון לקוביות. קוצצים את הבצל דק ומטגנים אותו בשמן צמחי עד לשקיפות.קולפים וקוצצים את הביצים המבושלות. לשם כך נוח לא להשתמש בסכין אלא במזלג ובכוס: הביצה מונחת בכוס וכבר נמעכת בה במזלג. סוחטים את המיץ מהלימון. אם אין לכם מסחטה, זה גם נוח לעשות זאת עם מזלג. תקעו מזלג באמצע חצי הלימון והתחילו להסתובב, וסחטו את המיץ. שלב את האצות, הבצל המטוגן, הירקות והתירס בקערת סלט. סוחטים את השום ויוצקים פנימה את מיץ הלימון. מתבלים את הסלט במיונז לפני ההגשה.
שלב 3
תזדקק ל: - 150 גרם או צנצנת אצות;
- 100 גרם אורז;
- 2 ביצים מבושלות;
- 2 כפות שמן צמחי או מיונז;
- בצל בינוני אחד
- מלח. לא כולם אוהבים את ניחוח האצות. בסלט זה, האורז ילחם בצורה מושלמת בריח היוד של אצות הים. הרתיח את האורז וערבב עם ביצה מבושלת קצוצה. מקלפים וקוצצים דק את הבצל. מערבבים בקערת סלט את כל החומרים, המלח, מתבלים במיונז, או יותר טוב עם שמן צמחי.
