אצות ים מאוד שימושיות, הן מכילות הרבה ויטמינים ומינרלים. הכינו סלט עם אצות, תירס ומקלות סרטנים. הפתיעו את יקיריכם בטעם מקורי.
זה הכרחי
- 500 גרם אצות
- צנצנת תירס משומר,
- 8 מקלות סרטנים,
- שני מלפפונים טריים,
- שתי ביצי עוף (אפשר לקחת שליו),
- שלוש כפות מיונז,
- פטרוזיליה טריה.
הוראות
שלב 1
חותכים את האצה לרצועות קטנות, אם היא קטנה אז אין צורך לחתוך אותה. אנחנו שמים את הכרוב במסננת ומחכים עד שכל הנוזלים מתנקזים.
שלב 2
מרתיחים את הביצים במשך שבע דקות. במקום ביצי עוף, אתה יכול לקחת ביצי שליו, זמן הרתיחה של ביצי שליו הוא חמש דקות. מצננים את הביצים המבושלות (מכניסים אותן למים קרים, כדי שיתקררו מהר יותר), קלפו וחתכו לפרוסות או לקוביות גדולות.
שלב 3
חותכים את מקלות הסרטנים לרצועות דקות או לקוביות (מי שרוצה). קלפו את המלפפון וחתכו לקוביות דקות. מסננים את הנוזל מתירס משומר.
שלב 4
אנו מחלקים את כל מרכיבי הסלט באופן שווה, לחלקים רבים ככל שיש צלחות. שים מנת תירס ומלפפון על כל צלחת. באמצע, חלק מהאצות, בו אנו עושים דיכאון. שים מנה של מקלות סרטנים וביצים על הכרוב. אנחנו מקשטים את הסלט עם מיונז (עדיף שהוא ביתי) או שמנת חמוצה. אל תשכח מענפי הפטרוזיליה. מגישים את הסלט.
