אשחר הים הוא ברי בריא להפליא. מגרגרי אשחר טריים או מופשרים, תוכלו להכין במהירות עוגת עוגות עם חמיצות אופיינית חריפה לתה. נסו להכין עוגת אשחר ים עם קפיר ותראו כמה זה פשוט וטעים!
זה הכרחי
- - קפיר - כוס אחת;
- אשחר הים - כוס אחת;
- - קמח - 2 כוסות;
- - סוכר - כוס אחת;
- - ביצה - 2 יח ';
- - סודה - כפית אחת;
- - חמאה - 30 גרם;
- - ונילין;
- - אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
ממיין גרגרי אשחר ים טריים או מופשרים, שוטפים. מערבבים בקערה עמוקה עם קפיר מכל אחוזי שומן. מוסיפים סודה לשתייה ומערבבים.
שלב 2
מסת אשחר הים המתקבלת צריכה לעמוד 5-10 דקות. לאחר מכן הוסיפו אליו ביצים, ונילין על קצה הסכין, סוכר וקמח. מערבבים היטב את הבצק. וודאו שהבצק לא נהיה סמיך מדי, הוא צריך לשפוך לאט לתבנית.
שלב 3
חממו את התנור לחום של 180-200 מעלות. הכינו תבנית מאפינס, ציפו בחמאה ואבקו בקמח. יוצקים לתוכו את הבצק, מחליקים את המשטח. אופים 35-40 דקות.
שלב 4
מפזרים את עוגת אשחר הים המוגמרת עם אבקת סוכר, חותכים לחתיכות ומגישים.
