למה לטרוח לקלף ולחתוך ירקות? זה ארוך וקשה. הרבה יותר קל לקנות סט שבו הכל כבר מקולף, חתוך לקוביות וקפוא. וזה לא יקר במיוחד. נכון, לא תלעיסו גזר קפוא, ותצטרכו לבשל אותו איכשהו.
זה הכרחי
-
- סט ירקות קפואים;
- מוצרים נוספים (תפוחי אדמה)
- בָּשָׂר
- פסטה תלוי במנה).
הוראות
שלב 1
הקפאה דורשת טיפול בחום, לכן יש לכם שלוש אפשרויות - להרתיח, לתבשיל או לטגן. הראשון יהיה פיתרון נהדר למרק. עם זאת, אם אתם אוהבים ירקות מבושלים בדיוק כך, זו גם אפשרות. השנייה יכולה להיות גם מנה עצמאית, במיוחד אם הסט כולל תפוחי אדמה או כרוב. אם לא, רצוי לחתוך אותם בעצמך ולהוסיף, זה יהיה הרבה יותר טעים ומשביע. האפשרות השלישית תהיה טיגון מצוין למנה בשרית, כמו גם תוספת לפסטה או אורז. בחרתם? אז תעשה את זה.
שלב 2
אם תחליט לבשל מרק, תזדקק קודם למרק. דאגו לאותם מאכלים שאיתם אתם מתכננים לשלב ירקות - למשל, הרתיחו בשר או פשוט הרתיחו מים. אם אתם רוצים לבשל ירקות מאודים, והם לא כלולים בערכה, התמודדו איתם קודם. זה יכול להיות תפוחי אדמה או כרוב. לאחר הקילוף והחיתוך הכניסו אותם למחבת, כיסו במים והשאירו מתחת למכסה על אש גבוהה למדי.
שלב 3
כעת שופכים את כמות הירקות הקפואים הדרושים לקערה או, אם אתם מוצאים את זה נוח יותר, שפכו אותם לכליכם ישירות מהשקית. יתר על כן, אם זה מרק, המתן עד שהבשר ותפוחי האדמה יורתחו, גם הירקות יהיו מוכנים בשלב זה. אם תפוחי אדמה מבושלים - התמקדו גם בזה. אם מדובר בצלי, חפש צבע זהוב ומידת נדיבות, תלוי במה שאתה רוצה להשיג. המנה מוכנה!
