הם החלו לגדל חמניות ברוסיה גם בתקופת שלטונו של פיטר הגדול. כיום, השימוש בזרעי חמניות מטוגנים משווה לרוב להרגל רע, ולכן תהליך זה מתעכב. המוצר האהוב לא רק מאפשר לכם להפיק מיצוי גרעינים טעימים מהקליפה הכהה, אלא גם מביא יתרונות בריאותיים ניכרים.
ניתן לאכול זרעי חמניות טעימים גם גולמיים וגם מטוגנים. האיכויות המועילות של הזרעים נשמרות לאורך כל חיי המדף. יתר על כן, המוצר המיובש לא במחבת או בתנור, אלא מתחת לקרני השמש, יביא את מירב התועלת לגוף האדם.
חומרים מועילים הכלולים בזרעים
זרעי חמניות מכילים ויטמינים - A, B, C, E ו- D, אשר משפיעים לטובה כמעט על כל האיברים. וויטמינים E ו- C נחשבים לשימושיים ביותר לשמירה על יופי העור, בזכות פעולתם העור משתפר, גמישות האפידרמיס עולה.
100 גרם זרעים מכילים 580 קק ל, אז אם אכפת לכם מהדמות שלכם, אל תשתמשו יתר על המידה בגרעינים מעוררי התאבון.
הזרעים מכילים הרבה חלבונים, חומצות שומן בלתי רוויות ומיקרו אלמנטים שימושיים למוח: אבץ, יוד, סידן, סלניום, מגנזיום וכו '. בגלל קבוצה זו, גרעיני חמניות מעוררים את העיכול ומשפיעים לטובה על מערכת העצבים.
לזרעי חמניות יש השפעה חיובית על העוצמה, מצב מערכת הרבייה של גברים ונשים. השימוש בזרעים יכול להפחית את הסיכון להתקף לב, דיכאון, יתר לחץ דם, טרשת עורקים.
זרעים - תרופה למתח
הוכח כי קילוף זרעים עוזר להתמודד עם לחץ, להקל על המתח העצבי. לכן, נהגים רבים לוקחים שקית זרעים מטוגנים על הכביש, הוא האמין כי לחיצה של זרעי חמניות מאפשרת להתרכז.
זרעים ידועים גם כמורידים את רמות הכולסטרול. אך עובדה זו חלה רק על גרעינים גולמיים. זרעי חמניות מגבירים את החסינות. אתה יכול לאכול אותם לא רק בצורה מטוהרת, אלא גם להוסיף אותם לסלטים, לחם, קינוחים. זרעים משמשים לעתים קרובות לקישוט כלים.
זרעי חמניות משמשים בקוסמטיקה להכנת מסכות. בצורה טחונה מערבבים את הגרעינים עם חלבון ביצה, שמנת חמוצה ומוצרים אחרים המתאימים בעקביות.
עם זאת, יש לצרוך את הזרעים בכמויות קטנות כדי לא לפגוע בגוף. בפרט, עדיף לא לכרסם את הזרעים בשיניים ולפגוע באמייל, אלא לנקות את הגרעינים בידיים. חשוב לבחור מוצר שלא גדל עם פוספטים או חנקות. לשם כך, עליך לקנות זרעי חמניות של מותגים מוכחים או לגדל צמח יומרני בעצמך. אגב, האפשרות לעורר התקף של דלקת התוספתן בעת אכילת זרעים היא רק מיתוס.
