צמחונים לא אוכלים בשר, אבל זה לא אומר שהאוכל שלהם לא טעים. קציצות כוסמת טעימות לא יותר גרועות מקציצות בשר, ובמהלך הצום הן יהיו שימושיות מאוד.
זה הכרחי
- - כוס כוסמת אחת
- - 200 גרם פטריות,
- - 2 תפוחי אדמה בגודל בינוני,
- - בצל קטן אחד,
- - 2 כפות. l. קמח,
- - שום ושמן צמחי.
הוראות
שלב 1
כוסמת מבושלת ומצננת ואז לושה כך שהדייסה הופכת לדביקה.
שלב 2
תפוחי אדמה, בצל, שום מגוררים על פומפיה דקה או עוברים דרך קומביין.
שלב 3
הפטריות נשטפות וקוצצות דק. הפטריות צריכות להיות טריות, לא משנה מה: אפשר לקחת פטריות, פורצ'יני או פטריות צדפות.
שלב 4
כל המרכיבים משולבים במיכל עמוק, מומלחים, פלפל ומעורבים. ואז מוסיפים קמח ומערבבים שוב. המסה הומוגנית וצפופה.
שלב 5
כדי למנוע שהבשר הטחון יידבק לידיים שלך, אתה יכול להרטיב אותם במים. הפוך את הקציצות לגודל בינוני.
שלב 6
מטגנים בשמן עד להזהבה.
