בצק עלים מוכן הוא ממצא אמיתי עבור המארחת. עם חבילת בצק במקפיא, תמיד תוכלו להכין פשטידות מהפה, פיצה ביתית, עוגות או לחמניות. המוצרים נאפים במהירות ונראים דקורטיביים מאוד.
נקניקיות בבצק
ניתן להשתמש בבצק עלים להכנת לא רק קינוחים. נסה את האפשרות הלבבית - נקניקיות עסיסיות עם גבינה ועטופות בבצק. ניתן להגיש מנה זו לארוחת ערב או לארוחת בוקר דשנה.
אתה תצטרך:
- אריזת בצק עלים מוכן;
- 8 חורפים;
- 200 גרם גבינה;
- ביצה 1.
מפשירים את הבצק ומרדדים אותו לשכבה על קרש מקומח וחותכים לרצועות. חותכים את הגבינה לקוביות דקות. חותכים כל נקניקיה ומכניסים גוש גבינה לחתך. עוטפים את רצועות הבצק סביב הנקניקיות ומניחים אותן על תבנית נייר אפייה משומנת. משמנים את המוצרים בביצה טרופה ומכניסים לתנור, שחומם מראש ל -200 מעלות צלזיוס. אופים עד להזהבה ומגישים חם.
חטיפי שוקולד
קינוח יוצא דופן זה מוכן במהירות רבה ואהוב במיוחד על ילדים.
אתה תצטרך:
- חבילה אחת של בצק עלים;
- 100 גרם שוקולד מריר;
- 200 גרם שוקולד לבן;
- 0.25 כוסות עלי כותרת של שקדים.
מטגנים את עלי הכותרת במחבת יבשה עד לקבלת בז 'בהיר. להפשיר את הבצק ולגלגל אותו לשכבה ואז לחתוך לריבועים קטנים.
מניחים טריז שוקולד מריר על כל ריבוע, מוסיפים כמה עלי כותרת של שקדים. מרדדים את הבצק לגליל ומניחים על תבנית עם נייר אפייה משומן. מכניסים את המוצרים לתנור שחומם מראש ל -220 מעלות צלזיוס ואופים עד להזהבה.
ממיסים שוקולד לבן באמבט אדים או במיקרוגל. מצננים מעט את הנשיפות ומשתמשים במזרק מאפה או קרנט נייר למריחת פסים וזיגזגים על פני הסורגים. הניחו פריטים על מגש והגישו.
מתפיחים טבעות עם אגוזים ותמרים
הטבעות האלה רכות ופריכות. הם יכולים להיות מצופים בציפוי או בשפתון לפני ההגשה.
אתה תצטרך:
- אריזת בצק עלים;
- 75 גרם חמאה;
- 3 כפיות קינמון;
- 75 גרם סוכר חום;
- 150 גרם תמרים מגולענים;
- 100 גרם אגוזי מלך;
- ביצה 1.
מטגנים את אגוזי המלך במחבת יבשה, מצננים ומועכים לפירורים גסים. חותכים את התמרים לחתיכות קטנות ומערבבים עם האגוזים.
מפשירים את הבצק ומרדדים אותו לשכבה מרובעת על קרש מקומח. מברישים את הבצק בחמאה מומסת ומפזרים סוכר וקינמון. מורחים מעל את תערובת התמר האגוזי ומגלגלים את הבצק לגליל.
חותכים את הגליל שהתקבל לפרוסות ברוחב כ 12 מ מ. מרדדים אותם בעדינות בעזרת מערוך כדי לשטח אותם. הניחו את הטבעות על תבנית עם נייר אפייה והניחו לתפוח - זה ייקח כ -20 דקות. משמנים מעט את המוצרים בביצה טרופה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל -220 מעלות צלזיוס. אופים את הטבעות עד להזהבה, ואז מוציאים ומניחים על מגש. מגישים חם או מגניב לחלוטין.
