מי יעביר לארוחת הבוקר קרואסונים טריים, פריכים וטעמים? מהיר, נימוח וטעים - הם יהוו אופציה מתאימה לחג, אם אין לכם הרבה זמן, אבל אתם ממש רוצים לשמח את בן / בת ההולדת. המתכון לקרואסונים שוקולדיים הוא פשוט מאוד ומהיר להכנה.
זה הכרחי
- -1 שכבת בצק עלים (300 גרם);
- -1 חפיסת שוקולד (100 גרם);
- -ביצה 1;
- -חמאה.
הוראות
שלב 1
לקרואסונים המתכונים המהירים השתמשו בבצק עלים מוכן. אם יש יותר זמן, תוכלו לבשל אותו בעצמכם לפי המתכון הקלאסי.
מפשירים מראש את בצק העלים שלו ומגלגלים אותו לשכבה בעובי 3-5 מ מ. חותכים למשולשים קטנים כך שיתאימו לקרואסונים והניחו בצד למספר דקות.
שלב 2
בינתיים תפסו חפיסת שוקולד. חלבי או מריר - מה שאתה הכי אוהב. שוברים את השוקולד לחתיכות ומניחים 2 ריבועי שוקולד בבסיס כל משולש בצק עלים. מגלגלים את המשולשים לצינורות.
שלב 3
קח ביצת עוף ושבר אותה למיכל. מקציפים עם מזלג עד לקבלת תערובת אחידה. כעת מברישים את צינורות השוקולד בביצה טרופה ומניחים אותם על תבנית נייר אפייה משומנת.
אופים קרואסוני שוקולד בטמפרטורה של 200 מעלות, 20-25 דקות.
שלב 4
ניתן לפזר קרואסונים מבושלים בשוקולד מגורר כשהם עדיין חמים, או באבקת סוכר. מגישים מעוטרים בפירות יער או אגוזים.
לשם שינוי, ניתן להוסיף מילוי שוקולד מגורד דק של לימון, תפוז או חתיכת שזיפים מיובשים או משמשים מיובשים. עדיף לאכול קרואסונים מיד כשהם עדיין חמים.
