במתכון זה, לא רק ההגשה המקורית של סלט הקיץ. גם הסלט עצמו מקורי למדי - רבים יופתעו מהשילוב של אבטיח ועגבניות טריות, באופן מפתיע, אך הוא יוצא טעים מאוד. סלט זה בסלסלת אבטיחים יקשט את שולחנכם בצורה מושלמת.
זה הכרחי
- - אבטיח אחד;
- - 3 עגבניות;
- - 2 מלפפונים;
- - 100 גרם גבינת פטה;
- - כף אחת. כף שמן צמחי;
- - כפית אחת של מיץ לימון;
- - כמה ענפי בזיליקום, שמיר;
- - שומשום, תערובת פלפלים, מלח.
הוראות
שלב 1
שוטפים את האבטיח, חותכים, מסירים ממנו את כל העיסה. הכינו סלסלה מאבטיח - תוכלו פשוט להשאיר חצי ריק אבטיח (אפשרות מהירה אם אין לכם זמן ליצירתיות), או שתוכלו לחלום על ידי גזירת ידית לסל ודפוסים יפים.
שלב 2
שוטפים עגבניות ומלפפונים טריים, חותכים ירקות לקוביות קטנות. חותכים גם את עיסת מחצית האבטיחים לקוביות. אנחנו כבר לא צריכים את המחצית הנותרת של עיסת האבטיח - אתה יכול לאכול את זה ככה.
שלב 3
שלב אבטיח עם קוביות עגבניות ומלפפון, מלח ופלפל עם תערובת פלפלים. מוסיפים סלט גבינת פטה לקוביות, מערבבים שוב. סלט קיץ כמעט מוכן.
שלב 4
שוטפים את השמיר, מייבשים אותו מעט על מגבות נייר, קוצצים דק. מוסיפים סלט בזיליקום טרי, מפזרים שומשום. מערבבים שמן צמחי עם מיץ לימון - מתבל תערובת עם סלט קיץ.
שלב 5
מניחים את הסלט המוכן בסלסלה. מגישים את זה ככה ישר. בנוסף, אתה יכול לקשט עם פרחים מירקות, אם יש לך את הרצון ואת הכישורים של גילוף, אם כי המנה עצמה נראית חגיגית.
