סלט עם דגים ומוצרלה לא רק ישביע את הרעב, אלא גם יתרענן בימי הקיץ החמים. ערכת רכיבים עסיסית תמריץ ותמריץ. אם תרצה, ניתן להוסיף את סט המוצרים הסטנדרטי עם קרקרים או צנוברים.
זה הכרחי
- - דג אדום (סלמון, סלמון או פורל)
- - 5-6 עגבניות שרי
- - מלח
- - צלפים של 100 גרם
- - גבינת מוצרלה 150 גרם
- - סלט עלים
- - מיץ לימון
- - כף אחת. l. חרדל
- - ראש בצל אדום אחד
- - חומץ בלסמי
- - שמן זית
- - כפית אחת תבלינים לסלט או עשבי תיבול פרובנס
הוראות
שלב 1
חותכים את פילה הדג לפרוסות דקות או קוביות קטנות. קרעו את עלי החסה בידיים. חותכים את הבצל האדום לחצי טבעות דקות.
שלב 2
ניתן להשאיר עגבניות שרי שלמות או לחתוך לשניים. חותכים את המוצרלה לקוביות או משתמשים בגבינה מיוחדת בצורת כדורים.
שלב 3
מניחים מחצית מעלי החסה על צלחת שטוחה. מסדרים מעל את נתחי הדג האדום והבצל האדום.
שלב 4
מפזרים מעט מיץ לימון על החומר. מוסיפים צלפים וגבינת מוצרלה. מקשטים את הסלט בעגבניות שרי.
שלב 5
מתבלים את המנה בשמן זית וחומץ בלסמי. ניתן להשתמש רק באחד ממרכיבים אלה אם תרצה בכך. אוכל ניתן להניח על צלחת בשכבות או לערבב מראש בקערת סלט.
