עוגות הן מעדן מועדף לבעלי שן מתוקה. מעטים החגים שלמים ללא הנס המתוק הזה. חובבי בננות יאהבו את האפשרות הזו להכנת עוגה. בישלו גם את התענוג השמימי של הבננה!
זה הכרחי
- - 500 גרם שמנת חמוצה;
- - 400 גרם סוכר;
- - 300 גרם קמח;
- - 130 גרם חמאה;
- - 50 מ"ל חלב;
- - 4 בננות;
- - 2 ביצים;
- - שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
קלפו שלוש בננות, זכרו עם מזלג. קחו לעוגה הזו בננות בשלות, עליהן להתקמט היטב בעזרת מזלג. קלפו גם את הבננה הרביעית; תצטרכו אותה מעט אחר כך.
שלב 2
מקציפים ביצים עם סוכר (200 גרם). זורקים את הביצים עם הבננה המעוכה. מוסיפים חמאה מרוככת, מוסיפים קמח מנופה, מוזגים חלב. ללוש את הבצק.
שלב 3
משמנים תבנית עוגה בחמאה, יוצקים את הבצק שנוצר, ומורחים מעל את הבננה הרביעית, חתוכה לפרוסות. אופים את העוגה שעה אחת בחום של 200 מעלות בתנור.
שלב 4
תנו לעוגה להתקרר ואז חתכו אותה לשלוש שכבות שוות.
שלב 5
מכינים את הקרם. הקציפו היטב את השמנת החמוצה עם 200 גר 'מהיתר שנותר.
שלב 6
מורחים את השמנת המתוקה שהתקבלה על כל העוגות, מחברים אותם יחד. מורחים את שאריות הקרם על דפנות העוגה, תוכלו גם לקשט את החלק העליון בקרם לפי שיקול דעתכם. עוגת גן העדן של בננה מוכנה.
