סלים יפים כאלה אולי נראים קשים להכנה, אך למעשה הם קלים להכנה. אפשר להגיש אותם על השולחן החגיגי, לפזר עליהם שמנת חמוצה. תוכלו לשנות את רכיבי המילוי לפי טעמכם.
זה הכרחי
- לשלושה סלים:
- - 4 תפוחי אדמה בינוניים;
- - ביצה 1;
- - חתיכת גבינה קשה;
- - 4 שיני שום;
- - כמה נוצות של בצל ירוק;
- - שמן צמחי, מלח.
הוראות
שלב 1
מקלפים את תפוחי האדמה הצעירים, חותכים אותם לפרוסות דקות. יוצקים מעט שמן צמחי למחבת, מטגנים את פרוסות תפוחי האדמה הצעירים משני הצדדים עד שהם חצי מבושלים.
שלב 2
לוקחים חתיכת גבינה קשה, משפשפים אותה, מערבבים עם ביצה גולמית, בצל ירוק קצוץ. קוצצים את השום במכבש שום, שולחים למסת הגבינה והביצה, מערבבים. ממליחים את המלית לפי הטעם.
שלב 3
קחו תבנית קאפקייקס ממתכת או סיליקון והניחו בהם את תפוחי האדמה להכנת סלסלה. לשם כך הניחו את העיגול על תחתית התבנית וחלקו את העיגולים באופן שווה סביבו. בתהליך האפייה הם יחזיקו יחד בזכות מילוי הביצה.
שלב 4
יוצקים את המילוי בתוך סלי תפוחי האדמה, מכניסים לתנור, מבשלים 15 דקות בחום של 180 מעלות. ניתן להגיש את המתאבן חם או מצונן. קשטו את החלק העליון כרצונכם.
