Lavash הוא מוצר אוניברסלי. ניתן לאכול אותו ללא תוספים. זה משתלב עם עשבי תיבול שונים, מוצרי בשר. עם פיתות ניתן ליצור פלאים קולינריים שונים.
זה הכרחי
- לחם פיתה דק - גיליון אחד,
- גבינה קשה - 50 גרם,
- נקניקיות - 4 יח ',
- תפוחי אדמה - 4 יח ',
- ירקות פטרוזיליה או שמיר - חבורה,
- שמן צמחי - 2 כפות,
- חמאה - כף אחת,
- מלח ופלפל.
הוראות
שלב 1
שוטפים את תפוחי האדמה, מקלפים, מרתיחים במים מומלחים. מסננים את המים מהסיר עם תפוחי האדמה המוגמרים, מוסיפים חמאה ופלפל. הכינו פירה.
קוצצים את הירוקים דק, יוצקים לפירה, מערבבים.
שלב 2
חותכים את לחם הפיתה הגדול ל -4 מלבנים. צד אחד צריך להתייצב עם הצד של הנקניק, והשני כ 12 ס מ.
שלב 3
מניחים פירה על כל נתח פיתה, מורחים על כל האזור. הפוך את השכבה לדקה.
שלב 4
על גבי תפוחי האדמה מפזרים גבינה מגורדת דק. לאחר מכן, הניחו את הנקניקיה וגלגלו אותה לגליל.
שלב 5
מטגנים ארבע לחמניות של פיתה ונקניקיות בשמן צמחי חם מכל הצדדים. אם טיגון אינו בדרך שלך, מיקרוגל את הלחמניות. ארוחת בוקר מהירה של לחם פיתה טעים עם נקניק מוכנה.
