נקניקיות בעיצוב כל כך מעניין ימשכו את ילדיכם. מקורי, טעים ומשביע - מה עוד אנשים קצת טרודים צריכים לארוחת ערב לבבית. ומבוגרים לא יסרבו למנה כזו.
זה הכרחי
- - 6 נקניקיות קטנות (ניתן לחתוך נקניקיות רגילות לשניים),
- - לחם פיתה דק 1,
- - 50-100 גרם גבינה קשה או מעובדת,
- - מלח ים לפי הטעם,
- - 2-3 תפוחי אדמה,
- - 20 גרם חמאה,
- - פלפל שחור גרוס לפי הטעם,
- - כף אחת. כף שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
חותכים דף פיתות למלבנים. רוחב המלבן בנקניק, אורך 10 ס מ.
שלב 2
מקלפים את תפוחי האדמה, שוטפים, מכסים במים, מוסיפים מעט מלח ומרתיחים עד שהם רכים. הכינו פירה מתפוחי האדמה המוגמרים, הוסיפו חמאה ומעט פלפל שחור. השאירו את תפוחי האדמה בצד להתקררות. שמים פירה על כל מלבן lavash, מורחים בכף.
שלב 3
מגרדים את הגבינה (גס או דק החלטתם - לפי הטעם). סוג גבינה לפי הטעם, רצוי להשתמש בזנים קשים, אך ניתן גם לקחת גבינה "רוסית" רגילה. מפזרים את הגבינה המגורדת על שכבת תפוחי אדמה. על הגבינה שמים נקניק בשוליים ומגלגלים את לחם הפיתה לרולדה.
שלב 4
מחממים שמן צמחי במחבת. מטגנים את הנקניקיות בפיתות מכל הצדדים. אם תרצה, ניתן לאפות נקניקיות בפיתות בתנור. הגישו את המתאבן המוגמר עם עשבי תיבול טריים והרוטב האהוב עליכם.
