סופגניות אווריריות על קפיר מבושלות בארבעים דקות. התוצאה היא מעדן תה עדין שיפנה את כל משפחתכם.
זה הכרחי
- - קפיר - 250 מיליליטר;
- - ביצה אחת;
- - קמח - 3 כוסות;
- - סודה, מלח, סוכר, שמן צמחי;
- - אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
שלבו קפיר עם ביצה, סוכר, קורט מלח, ערבבו היטב.
שלב 2
מוזגים סודה למסה, מוסיפים שמן צמחי. מוסיפים קמח מנופה, ללוש את הבצק. זה צריך להיות חלק וקל לצאת משליטה.
שלב 3
מחלקים את הבצק לשניים, מרדדים כל אחד לשכבה בעובי של סנטימטר אחד.
שלב 4
חותכים עיגולים מהבצק בעזרת ספל, מכניסים חריץ בתוך כל עיגול עם כוס. השתמש שוב בשאריות הבצק להכנת סופגניות.
שלב 5
יוצקים שמן צמחי על מחבת חמה, השמן בקערה צריך להיות בערך סנטימטר אחד.
שלב 6
מניחים סופגניות בשמן חם, מטגנים משני הצדדים על אש בינונית. מפזרים את אבקת הסוכר מעל הסופגניות החמות. בתאבון!
