זה יהיה די פשוט אפילו עבור מארחת מתחילה להכין במו ידיך עוגה טעימה ויפה לכל חג. לאחר שהפגנת דמיון, אתה יכול להכין מגוון של דוגמאות, פרחים או כיתוב מהקרם.
זה הכרחי
- - 300 גרם חמאה;
- - 350 גרם חלב מרוכז;
- - 5 חתיכות. ביצים;
- - 250 גרם סוכר וניל;
- - 250 גרם קמח חיטה פרימיום;
- - 5 גרם אבקת אפייה;
- - מרשמלו 500 גרם;
- - 500 גרם אבקת סוכר;
- - צבעי מאכל.
הוראות
שלב 1
לוקחים כוס עמוקה, שוברים לתוכה ביצים, מקציפים היטב בעזרת מטרפה. מוסיפים סוכר בהדרגה במנות קטנות. מקציפים עד שהביצים יציבות. אתה יכול להשתמש במיקסר ידני או בבלנדר. מוסיפים קצף מעט מעט לקצף, מבלי להפסיק לערבב, מוסיפים את אבקת האפייה. וודאו שהבצק הומוגני, עליו להיות מימי מעט.
שלב 2
קח כוס מולטי קוקר ושמן בעדינות את התחתית ואת הקצוות בחמאת ירקות או גהי. יוצקים לתוכו את הבצק המוגמר ומכניסים אותו לאפייה בסיר איטי למשך שעה. לאחר שהזמן חלף, תנו לבצק להתבשל במשך 10-15 דקות, ואז התהפכו ואפו עוד שלושים דקות. מוציאים את הביסקוויט המוגמר מהבצק ומצננים.
שלב 3
הכינו מעט מסטיק לקישוט הביסקוויט. הכינו אמבט מים בסיר גדול, הניחו בו מצקת והמיסו בתוכה את המרשמלו, הוסיפו 20 גר 'מים רותחים ובחשו. מוסיפים אבקת סוכר במנות קטנות ומכינים משחה. אתה צריך ללוש לא יותר מ -10 דקות. עוטפים את המסטיק המוגמר בניילון ומכניסים למקרר לשעה.
שלב 4
להקציף חמאה רכה וחלב מרוכז בבלנדר במהירות מקסימאלית. חותכים את הביסקוויט לשלוש עוגות ומצפים אותם בקרם שנוצר. הוציאו את המסטיק, חלקו אותו למספר חלקים וצבעו. הכניס אותו למקרר לשעה. מרדדים את המסטיק המוגמר ומקשטים את העוגה. אפשר להכין ענף סאקורה או סתם פרחים. הכל תלוי ברצון ובדמיון שלך.
