פשטידה קלה להכנה זו עם המרכיבים המשתלמים ביותר ראויה למקום בתפריט היומי ועל שולחן החג!
זה הכרחי
- - ביצים - 4 יח ';
- - קמח פרימיום - 210 גרם;
- - גבינת קוטג '9% - 400 גרם;
- - חמאה - 160 גרם + לשימון התבנית;
- - סוכר - 145 גרם;
- - סודה - 9 גרם;
- - מיץ לימון - סודה לכבות;
- - מלח - על קצה הסכין;
- - ונילין - על קצה הסכין.
הוראות
שלב 1
הקפיאו את השמן ואז גררו על פומפיה קרה. הוסיפו אליו קמח עם סודה מכובה מראש, מלח ו -50 גר 'סוכר. עם הידיים טוחנים במהירות הכל לפירורי חמאה.
שלב 2
מערבבים את גבינת הקוטג 'עם מערבל (פשוט מערבבים, לא מקציפים!) עם יתרת הסוכר, הביצים והוניל.
שלב 3
הגדרנו את התנור לחום של 180 מעלות. שים מחצית מפירורי השמן בצורה משומנת, מהדקים אותו ויוצרים את הדפנות. שמים את המילוי מעל ומפזרים עליו את מחצית הפירורים שנותרה. אנו שולחים אותו לתנור שחומם מראש לחצי שעה. חתכנו את עוגת הגבינה רק כשהיא התקררה לחלוטין. בתאבון!
