נבאגה הוא דג טעים מאוד. בעל טעם מצוין. קל לעיכול ובעל עצמות לא קטנות. לכן ניתן להשתמש בנאווגה להכנת ארוחות לילדים. Navaga אידיאלי לאוכל דיאטטי. את Navaga מכינים בדרכים שונות, אבל בעיקר מטוגנים.
זה הכרחי
-
- 10 דג נאבגה;
- 2 ביצים;
- 4 כפות פירורי לחם;
- מלח;
- שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
נקו נוואגה טרייה, מעיים.
שלב 2
חתוך את כל הסנפירים והראש.
שלב 3
יש לשטוף היטב במים קרים זורמים.
שלב 4
מתבלים בהרבה מלח, בחוץ ובפנים.
שלב 5
לאחר מכן מניחים שתי ביצים. טבלו את הנוואגה בביצים.
שלב 6
ואז מגלגלים אותו בפירורי לחם.
שלב 7
מוזגים שמן צמחי למחבת ומחממים אותו.
שלב 8
כאשר השמן מתחיל להלחץ, הנח את הנאגגה בתבנית.
שלב 9
מטגנים את הדג מכל צד עד שהוא מזהיב. עם נבאגה מוכנה תוכלו להגיש לימונים, לחתוך לעיגולים.
