גלידה היא מעדן שמוכר לכולם מילדות שאפשר להכין בבית.
זה הכרחי
- - אבקת סוכר - 100 גרם;
- - פטל טרי - 300 גרם;
- - יוגורט - 400 מ"ל;
- - ביצה 1.
הוראות
שלב 1
שים חצי מהפטל במיקסר, יחד עם כפית אבקת סוכר.
שלב 2
מערבבים את יתרת אבקת הסוכר עם הביצה באמבט מים חמים. מסירים מהאש, מצננים מעט ומשלבים עם יוגורט. מקציפים היטב במיקסר.
שלב 3
מערבבים מחצית מהמסה שהתקבלה עם מחית פטל ומסדרים בכוסות. מכניסים למקרר לחצי שעה.
שלב 4
העבירו את שאר הגרגרים דרך מסננת.
מוציאים את הכוסות מהמקפיא ומניחים את המחית שהתקבלה על מסת היוגורט. שלח הכל חזרה למקפיא למשך 15 דקות.
שלב 5
למעלה עם קרם היוגורט.
שים מקל גלידה בכל מנה ושלח למקפיא להתמצקות מלאה.
