ליקר דובדבנים תוצרת בית

תוכן עניינים:

ליקר דובדבנים תוצרת בית
ליקר דובדבנים תוצרת בית

וִידֵאוֹ: ליקר דובדבנים תוצרת בית

וִידֵאוֹ: ליקר דובדבנים תוצרת בית
וִידֵאוֹ: הכנת ליקר ווישניאק 2017 2024, מרץ
Anonim

אם נולדים הרבה דובדבנים, עקרות הבית, לאחר שהכינו את הריבה וסגרו את הקומפוט, מתחילות לחשוב היכן לשים את גרגרי היער הנותרים. נסו ליקר דובדבנים תוצרת בית - טעים וטעים. לא יידרש ממך מאמץ רב, אך התוצאה וודאי תרצה אותך.

ליקר דובדבנים תוצרת בית
ליקר דובדבנים תוצרת בית

זה הכרחי

  • - דובדבן - 1 ק"ג;
  • - סוכר מגורען - 400 גרם;
  • - וודקה - 0.5 ליטר.

הוראות

שלב 1

לולאה מעל הדובדבנים, מסירה את הגזרי. לא כדאי להסיר את הבורות מהדובדבנים, מכיוון שהם יעניקו לליקר ארומה וטעם מיוחדים. יוצקים את הדובדבנים לבקבוק זכוכית, מפזרים סוכר מגורען.

שלב 2

קושרים את צוואר הבקבוק בגזה כדי שחרקים לא ייכנסו והליקר יוכל "לנשום". הניחו את בקבוק הדובדבנים בשמש כדי לאפשר לדובדבנים להתסיס כראוי. סובב את הבקבוק מעת לעת במהלך התסיסה כך שהוא מואר על ידי השמש מכל הכיוונים.

שלב 3

לאחר 6 שבועות, ניקוז ובקבוק מיץ הדובדבן. סגור בקבוקים עם מכסים ושמור במקום חשוך וקר. בשלב זה בהכנת הליקר, עליכם לשתות משקה דובדבנים טעים וחזק.

שלב 4

יוצקים את הדובדבנים שנותרו בבקבוק עם וודקה, נוטלים 0.5 ליטר וודקה לכל ק ג דובדבנים. הניחו את הבקבוק עם הדובדבנים בכל מקום שנוח לכם לחליטה. תהליך העירוי אמור לארוך 6 שבועות.

שלב 5

מסננים את הליקר והבקבוק המוגמר. כוחו של משקה כזה הוא בדרך כלל כ -10 מעלות.

שלב 6

אם תרצה, שלב יחד את המשקאות המנה הראשונה והשנייה. כתוצאה מכך תקבל משקה סמיך מתוק במידה, שכוחו יהיה 5-7 מעלות.

מוּמלָץ: