אנשים רבים אהבו את המטבח היפני. המטבח היפני הוא לא רק על לחמניות וסושי. מדובר גם בקינוחים יוצאי דופן, למשל, בננות מטוגנות בבלילה עם גלידה, נענע ודומדמניות אדומות.
זה הכרחי
- לשתי מנות:
- - שתי בננות;
- - גלידת וניל - 8 כפות. כפות;
- - נענע טרייה - 2 גבעולים;
- - דומדמניות אדומות - 10 פירות יער;
- - ביצה אחת;
- - פירורי לחם פנקו - 3 כפות. כפות;
- - קמח חיטה - 1 כף. הכף;
- - אבקת סוכר - 1 כף. הכף;
- - שמן צמחי.
הוראות
שלב 1
חלקו את פירורי הלחם, הביצה הטרופה והקמח מעל 3 קערות. חותכים את הבננות לשניים.
שלב 2
ראשית מרדדים את הבננות בקמח, אחר כך בביצת עוף ואז בפירורי לחם. הם צריכים להיות מכוסים לחלוטין עם לחם.
שלב 3
מחממים שמן צמחי במחבת (בשכבה של חמישה סנטימטרים) ל -180 מעלות. קל לבדוק את טמפרטורת החמאה - זרוק לתוכה חתיכת לחם לבן, היא אמורה להשחים בתוך שלושים שניות.
שלב 4
מבשלים את הבננות עד להזהבה במשך שלוש עד ארבע דקות. מעבירים למגבת נייר ומרוקנים עודף שמן צמחי.
שלב 5
כעת הניחו את הבננות על שתי צלחות, פזרו אבקת סוכר בנדיבות, עיטרו בגלידה, דומדמניות ועלי נענע. הקינוח המקורי מוכן - נסו אותו!
