בננות מטוגנות "קלאו פין" - מנה של מטבח תאילנדי. בתאילנד פינוק כזה פופולרי מאוד. בננות מתוקות מוגשות כקינוח או כפינוק לילדים.
זה הכרחי
- - 5 בננות
- - חמאה
- - סוכר חום
- - 3 לימונים קטנים
- - פתיתי קוקוס
הוראות
שלב 1
מטגנים את פתיתי הקוקוס במחבת מבלי להוסיף שמן. אתה צריך לקבל תערובת חומה פירורית.
שלב 2
חותכים את הבננות מעלה ומטה או לפרוסות עבות בינוניות. מטגנים את הנתח בחמאה כמה דקות עד להזהבה.
שלב 3
סוחטים את המיץ מהליים. מפזרים את הבננות בנדיבות עם סוכר חום ומיץ ליים. מטגנים מחדש את הבננות להמסת הסוכר.
שלב 4
בוזקים קוקוס לפני ההגשה. בננות פריכות ודאי יענגו את כל חובבי הממתקים. ניתן לשלב מנה זו עם יוגורט או ריבה.
