נראה כי המנה היא ביצים מקושקשות, פשוטות במבט ראשון, מה יש לבשל, אחת או שתיים, וזהו. אבל אתה יכול להפעיל פנטזיה ואפילו להפוך אותה לטעימה ויפה. האם אתה רוצה לדעת איך?
גם ממוצרים פשוטים ומשתלמים תוכלו לבשל יצירת מופת, העיקר לבשל באהבה ולא לפחד להתנסות. כמו שאומרים, זה לא הסתדר עכשיו, זה יסתדר בהמשך.
כאן וביצים מקושקשות פשוטות ניתן להגיש יפה. נצטרך 3-4 ביצים, 2 נקניקיות, גזר (בגודל בינוני), עגבנייה קטנה, מעט גבינה מגורדת, ראש בצל קטן, שמן לשימון, תבלינים, אם בכלל, עשבי תיבול ומחבת מועדפת טובה עם ידית נשלפת (אם מכניסים אותה לתנור).
קוצצים דק את הבצל ומגרדים את הגזר בפומפיה הקטנה ביותר (זה יוצא ארומטי יותר עם גזר, וזה נותן צבע). שמנו את הכל בתבנית שחוממה מראש ומטגנים. אנחנו חותכים נקניקיות, אפשר לקוביות, עיגולים, חצאים, מי שרוצה. שמנו אותם במחבת ומחכים מעט. הוסיפו שם ביצים, תוכלו לערבב אותן מראש או להשאיר עם החלמונים, להוסיף מלח וכל תיבול אחר.
חותכים דק את העגבנייה לעיגולים, שמים אותה על הביצים, מפזרים גבינה וסוגרים את המכסה. אנחנו מטגנים את כל היופי הזה על אש נמוכה. באופן אידיאלי, כמובן, עדיף להכניס את המחבת לתנור לזמן קצר לאחר מכן, כך שהגבינה תשחים, אך תוכלו לעשות זאת. אם יש לכם ירקות, תוכלו לקשט את הצלחת לפני ההגשה. אז הביצים המקושקשות שלנו "יאם-יאם" מוכנות.
