אתה יכול למלא פנקייק בכל דבר. ככלל משמשים למילוי כבד, פטריות, גבינה, בשר חזיר, פירות יער ועוד. אבל לפעמים אתה רוצה משהו אחר לגמרי. כדי לעשות זאת, אתה רק צריך לקחת מרכיבים חדשים, למשל, שרימפס. על ידי הוספת עוד כמה מרכיבים, אתה באמת יכול להפתיע את המשפחה שלך עם לביבות ממולאות בדרך חדשה.
זה הכרחי
- - קמח 100 גרם
- - חמאה
- - ביצה 2 יח '.
- - חלב 150 מ"ל
- - שרימפס מבושל וקולף 400 גרם
- - פלפל ירוק 1 יח '.
- - עגבניות 2 יח '.
- - בצל 1 יח '.
- - שום שן אחד
- - קרם 100 גרם
- - גבינת פרמזן מגורדת דק 2 כפות. כפיות
- - שמן זית 2 כפות. כפיות
- - פטרוזיליה
- - מלח ופלפל לפי הטעם
הוראות
שלב 1
השתמשו בקמח, חלב, ביצים, גוש חמאה וקורט מלח להכנת בלילה ואפו מעט לביבות.
שלב 2
להכנת המלית מחממים את השמן במחבת ומאדים בצל ושום קצוצים דק. מוסיפים פלפלים ועגבניות קצוצות. מבשלים את תערובת הירקות על אש נמוכה תוך ערבוב קבוע.
שלב 3
מוסיפים לירקות מלח, פלפל ושרימפס. המשך להתבשל עוד 10 דקות.
שלב 4
בסיום המילוי מניחים אותו על גבי הפנקייקים. מרדדים את הלביבות למעטפה ושולחים את המאפים לתבנית אפיה. מעל שמנת ומפזרים גבינת פרמזן מגוררת.
שלב 5
אופים את התבשיל בתנור לכמה דקות בלבד על 200 מעלות. פנקייק מוגש חם.
