רעיון נהדר למסיבת תה עם חברים!
זה הכרחי
- - 200 גרם חמאה;
- - 170 גרם אבקת סוכר;
- - שקית סוכר וניל;
- - 200 גרם קמח מעלה עצמית;
- - 60 גרם קמח תירס;
- - 8 כפות. קְוֵקֶר;
- - 100 גרם שוקולד;
- - 100 גרם חמוציות;
- - כמה קורט מלח.
הוראות
שלב 1
אנו מוציאים את השמן מהמקרר כך שיתחמם לטמפרטורת החדר ויהיה רך. ואז מקציפים אותו במיקסר עד לקבלת אחידות שמנת רכה ותוספת של אבקת סוכר וכמה קורט מלח.
שלב 2
קוצצים את השוקולד לחתיכות קטנות בעזרת סכין. אתה יכול אפילו להשתמש בפומפיה גסה. מנפים קמח חיטה ותירס ומערבבים עם דגני בוקר בקערה גדולה. מערבבים את קרם החמאה לאט לאט לחומרים היבשים, ואז מוסיפים את החמוציות (אם לוקחים קפואים - לא להפשיר!) ושוקולד.
שלב 3
מרדדים את הבצק לנקניק ומכניסים למקרר לשעה, עוטפים אותו בניילון נצמד.
שלב 4
מרפדים את נייר האפייה בנייר אפייה ומחממים את התנור ל -180 מעלות. חותכים את הריק המצונן לעוגיות בעובי של כ -1 ס מ ומניחים אותו על תבנית נייר אפייה מוכנה. שלחו אותם לתנור חם למשך 12-15 דקות: הם צריכים להיות חומים זהובים! מצננים מעט על תבנית עם נייר אפייה ואז מעבירים לרשת עד לצינון מלא.
