אורז פופולרי מאוד בכל רחבי העולם. הסיבה לכך היא ערכה התזונתי וחישוביות רבה עם מרכיבים אחרים, מבשר ועד פירות ים וירקות. כדי להפתיע את האורחים עם מנה יוצאת דופן, תוכלו להפוך את האורז לארומטי מאוד עם שום.
זה הכרחי
- - שמן צמחי;
- - 3 שיני שום;
- - 300 גרם אורז מבושל ומצונן;
- - בצל ירוק צעיר;
- - קורט מלח;
- - חצי כפית רוטב סויה.
הוראות
שלב 1
סוחטים את השום וקוצצים דק את הבצל הירוק.
שלב 2
מחממים 2 כפות שמן זית במחבת (רצוי להשתמש בווק).
שלב 3
מטגנים את השום בשמן, תוך כדי ערבוב מתמיד, כך שהוא יזהיב, אך לא יישרף.
שלב 4
מכניסים את האורז לתבנית ומערבבים אותו כל הזמן כך שיתערבב בצורה אחידה עם השום.
שלב 5
מוסיפים בצל ירוק, מלח ורוטב סויה, מערבבים היטב ומסירים מהאש.
שלב 6
ניתן להגיש אורז כתוספת כמעט עם כל מנה עיקרית.
