איך לבשל סלט תפוחי אדמה עם קלמארי

תוכן עניינים:

איך לבשל סלט תפוחי אדמה עם קלמארי
איך לבשל סלט תפוחי אדמה עם קלמארי

וִידֵאוֹ: איך לבשל סלט תפוחי אדמה עם קלמארי

וִידֵאוֹ: איך לבשל סלט תפוחי אדמה עם קלמארי
וִידֵאוֹ: סלט תפוחי אדמה חגיגי 2024, מרץ
Anonim

ניתן להגיש סלטים כתוספת נהדרת או כמנה אישית. שילובים מקוריים של מרכיבים ועיצוב יפה ישמחו מאוד אורחים וקרובי משפחה מוזמנים לשולחן חגיגי או יומיומי.

איך לבשל סלט תפוחי אדמה עם קלמארי
איך לבשל סלט תפוחי אדמה עם קלמארי

זה הכרחי

פגרי קלמארי - 150 גרם, שישה תפוחי אדמה בינוניים, 1 בצל גדול, 10 גרם אפונה ירוקה, בשר סרטנים - 20 גרם, חצי כוס מיונז, בצל ירוק, עלי חסה ירוקים, שמיר או פטרוזיליה

הוראות

שלב 1

פגרי דיונונים קפואים עם עור מופשרים לראשונה במים זורמים קרים. לאחר מכן אנו מסירים את הצלחות הציטיטוניות ושוקעים אותן במים המחוממים ל -65 מעלות צלזיוס למשך ארבע דקות. הסר את העור בעזרת מברשת ושטוף היטב, ואז הכניס את הפילה למים רותחים, מומלחים מראש, ובשל למשך 6 דקות לאחר שהמים רותחים. מים לקלמארי רותחים נלקחים בקצב של 3 ליטר לק ג קלמארי. מוציאים את הפילה המבושל ומצננים לטמפרטורת החדר.

שלב 2

חותכים את הדיונון לרצועות קצרות. חותכים את תפוחי האדמה המבושלים לפרוסות דקות, קוצצים דק את בשר הסרטנים, קוצצים את הבצל.

שלב 3

אנו משלבים את כל המרכיבים ומתבלים במיונז או רוטב. מערבבים בזהירות רבה.

שלב 4

מקשטים את הסלט בפרוסות דיונון ועלי חסה ירוקים. אתה יכול גם לקשט במלפפון טרי חתוך דק ועשבי תיבול.

מוּמלָץ: