דייסת חיטה ברוסיה תמיד הייתה מנה מסורתית. דייסה זו הוגשה בחגים ובימי חול. התכונה שלו היא היכולת לספוג שומן ללא הגבלת זמן. הוסיפו שמן צמחי או חמאה, זית או פשתן ותבחינו כיצד בכל פעם הדייסה זוכה לטעם חדש, ומעניקה לגוף יתרונות והנאה מהשימוש בה.
לא בכדי דייסה היא אחד המאכלים התזונתיים העיקריים בגנים, בבתי ספר, בבתי הבראה ובבתי מנוחה. אחרי הכל, היא מקור לסיבים, עוזרת בשיפור העיכול. בנוסף, הוויטמינים הכלולים בדייסה מסייעים בשיפור מצב הגוף בכללותו. בפרט, דייסת חיטה מכילה ויטמינים A, B6, B12, E. מאפיין חשוב של דגני חיטה הוא הימצאות ביוטין בו, המסייע להפחתת עייפות לאחר פעילות גופנית. בגלל תכונה זו, דייסת חיטה כלולה בתזונת הספורטאים.
דייסת חיטה, כאשר משתמשים בה נכון, תהיה סיוע תזונתי מצוין. צרוך אותו רק ללא חלב או רוטב בשר, ועם שמן מינימלי.
מעניין לדעת שהתכונות המועילות של גריסי חיטה תלויות בטחינתו. לדוגמא, גריסי החיטה "פולטבה" גדולים מ- "ארטק". ככל שהדגנים עדינים יותר, כך הם מכילים פחות חומרים מזינים. בהקשר זה, בעת רכישת גריסי חיטה, שימו לב לגודלו. זכרו לשטוף את הדגנים לפני הרתיחה. זה יעזור בהסרת עודפי קליפות - הוא יצוף במהלך הכביסה. אתה צריך לבשל דייסה ביחס של 2: 1.
דייסת חיטה נחשבת לכבד ארוך, מכיוון שהיא הוזכרה לראשונה במקרא. הוא נספג במהירות, תוך מתן רוויה למספר שעות.
