היתרונות של דייסת חיטה נובעים מהתכולה הגבוהה של סיבים טבעיים, יסודות קורט מועילים וויטמינים. הודות לתכולתו הגבוהה של חלבון צמחי, הוא מהווה מקור אנרגיה מצוין. אם אתם אוכלים דייסת חיטה באופן קבוע, תוכלו לשפר את העיכול, לשפר את חילוף החומרים בשומן. בנוסף, דייסה זו מושלמת למי שרוצה לרדת במשקל עודף - מנה אחת מכילה קצת יותר מ -300 קק ל.
זה הכרחי
-
- גריסי חיטה;
- מים;
- מלח;
- חמאה.
הוראות
שלב 1
בחר דגני בוקר לבישול דייסה. אם ברצונך לקבל דייסה בעלת ערך אמיתי עשירה בכל החומרים השימושיים, בחר במוצר הפחות מעובד. זה יהיה קבוצה עם מעילי זרעים שהוסרו חלקית, חומים בהירים, מוארכים, עם קצות מחודדים מעט. היא המכילה את הכמות הגדולה ביותר של סיבים שימושיים, הפועלים על הגוף כ"מברשת ". על מדפי החנויות יש פתיתי חיטה לבישול מיידי. כדאי לסרב לקנות אותם. חומרים מועילים רבים הטמונים בגרגירי החיטה הנכונים הולכים לאיבוד בפתיתים בתהליך העיבוד המקדים.
שלב 2
בחר את המנות בהן תתבשל דייסת החיטה. הכי טוב ברזל יצוק או כלי בישול מצופים טפלון. הדייסה בהחלט לא תישרף בה.
שלב 3
סדר את הדגנים, הסר זיהומים. שוטפים במים קרים.
דייסת חיטה יכולה להיות צמיגה או פירורית. אם אתה רוצה לבשל דייסה פירורית, אז קח כוס דגנים אחת לשתי כוסות מים. מביאים לרתיחה מים, ממליחים מעט ומוסיפים דגני בוקר. מבשלים כשעה. לחלופין, באותם פרופורציות, בישלו את הדגנים ברתיחה בינונית במשך כ -10 דקות, ואז העבירו את הכלים עם דייסה לתנור והשאירו שם להתבשל עד שהם רכים בטמפרטורה הנמוכה ביותר. זה ייקח עוד שעה בערך. כשאתם מבשלים דייסה פירורית, הוסיפו שמן כבר בהתחלה. בעת בישול דייסה צמיגה, יש ליטול מים ביחס של 1: 5. יוצקים דגנים למים רותחים ומומלחים קלות ומבשלים 20-30 דקות.
