סלט עדשים מאוד מזין. הם עשירים בסיבי יסודות קורט. בנות שעושות דיאטות אוכלות לעתים קרובות את המנה המסוימת הזו בבוקר. נסו להכין סלט עדשים בבית ותגלו שתרצו שוב.
זה הכרחי
- -1 כפות חרדל
- -2 כפות מכל יין או חומץ
- -4 כפות שמן זית
- -1 כפית מלח, ועוד ועוד לפי הטעם
- פלפל שחור, לפי הטעם
- - 4 כוסות עדשים מבושלות או משומרות
- -3 עגבניות בשלות גדולות
- -1 מלפפון גדול, קלוף, נבחר ופרוס
- -1 כוס גזר קצוץ
- -1 כוס סלרי קצוץ
- -1/2 כוס בצל אדום קצוץ
- -1/4 כוס פטרוזיליה טרייה או שמיר קצוצים
הוראות
שלב 1
שלב חרדל, חומץ, שמן, מלח ופלפל בקערה גדולה עם 2 כפות מים.
שלב 2
מערבבים היטב את כל התערובת משלב 1. טועמים אותה, אולי מוסיפים עוד מלח ופלפל.
שלב 3
בקערה משלב 1 הוסיפו את כל הירקות ועשבי התיבול. מערבבים היטב.
שלב 4
מעל את הסלט עדשים. מתבלים בשמן זית. הסלט שלך מוכן. בתאבון.
