האצטקים העניקו פעם מתנה ענקית לאנושות. "אוכל האלים" האהוב עליו פופולרי עד היום, ולא רק בשל טעמו יוצא הדופן, אלא גם תכונות שימושיות המשפיעות על הגוף. אנחנו מדברים, כמובן, על שוקולד מריר.
על סוגי השוקולד
כיום ישנם 3 סוגים עיקריים של שוקולד - לבן, חלב ומר - ודרכים רבות לגוון ביניהם (אפילו עם מרכיבים בלתי צפויים כמו פלפלים חריפים או עלי כותרת סגולים). שוקולד לבן הוא בעיקר חמאת קקאו (כל עוד הוא לא מוחלף בשומן צמחי). חלב הוא ריכוז גבוה של סוכר וטעמים. ורק שוקולד מריר מכיל 70 עד 97% פולי קקאו, מה שמסביר את האיכויות המועילות שלו.
על ההרכב והיתרונות של שוקולד מריר
היתרון העיקרי של שוקולד מריר טמון בפלבנואידים שהוא מכיל. תרכובות אלו הן בעלות השפעה מיטיבה על מערכת הדם, מנרמל את לחץ הדם, מפחית עייפות ומגביר את ההתנגדות לגירויים חיצוניים, מקרב את מצב מערכת העצבים לאידיאלי. חשוב שנוגדי החמצון הכלולים בשוקולד מריר יגן על הגוף מפני הצטננות, והסרוטונין, המכונה גם "הורמון האושר", משפר את מצב הרוח ועוזר להתגבר על דיכאון.
מקובל בדרך כלל ששוקולד מריר מכיל מקסימום פולי קקאו. אך ניתן לקרוא לשוקולד מריר רק אם יש בו לפחות 90% ממוצרי הקקאו.
שוקולד מריר מכיל חומרים הדומים בתכונותיהם לאינסולין, מה שמאפשר לאנשים עם סוכרת לרצות את עצמם עם שן מתוקה. זה שוקולד מריר שמשמש לעתים קרובות בדיאטות, כי מנרמל את העיכול ומפרק כולסטרול.
יש דעה ששוקולד מריר כל כך בריא הוא גם אפרודיזיאק. כמובן, זה מגביר את הטון הכללי של הגוף ואף משפר את מצב הרוח, אך השפעתו על האטרקטיביות לגורמים חיצוניים לא הוכחה מדעית.
בקוסמטיקה
לשוקולד התכונה הקסומה של הגדלת גמישות העור, מפעילה את זרימת הדם לרקמות פלג הגוף העליון ומשפרת את העור ולכן הוא משמש במתכונים למסכות וקרמים.
אמבטיות חלב בתוספת שוקולד היו רלוונטיות מאוד עבור נשים עשירות. לפעמים נעשה שימוש בהרכב ג'ינג'ר או פלפל, שהפעיל את זרימת הדם והעניק זוהר טבעי.
השפעתו האנטי-צלוליטית משמשת באופן פעיל בהליכי עטיפה עם רכיבים נוספים.
על הסכנות שבשוקולד מריר
זה לא אומר על כמה התוויות נגד כשאוכלים שוקולד. ובכל זאת, אתה לא צריך להתעלל בזה, שכן כל שוקולד הורס שיניים. בנוסף, מוצר זה הוא אלרגן חזק למדי.
