מי אמר שממתקים טעימים נמצאים רק בחנות? אני מציע לך להכין סוכריות קוקוס ואגוזים בשוקולד מריר בבית. תשמח את יקיריכם!
זה הכרחי
- - מרגרינה - כוס אחת;
- - אבקת סוכר - 4 כוסות;
- - חלב מרוכז - 400 גרם;
- - פתיתי קוקוס - 2 כוסות;
- - אגוזי פקאן קצוצים - 2 כוסות;
- - ונילין - שקית אחת;
- - שוקולד מריר - 100 גרם.
הוראות
שלב 1
מוציאים את המרגרינה מהמקרר ומשאירים בטמפרטורת החדר לזמן מה. זה הכרחי על מנת שיהיה רך. שלבו את המרכיבים הבאים בכוס אחת: מרגרינה מרוככת, אבקת סוכר, חלב מרוכז, קוקוס, אגוזים קצוצים, ונילין. מערבבים הכל ביסודיות ומצננים.
שלב 2
כאשר תערובת הקוקוס והאגוזים התקשתה מעט, הוציאו אותה מהמקרר. יש צורך להכין ממנו ממתקים עתידיים. לשם כך, קמצצו חתיכות קטנות מתערובת זו וגלגלו אותם לכדורים שגודלם אמור להיות שווה לגודל אגוז.
שלב 3
קחו סיר, הכניסו לתוכו את השוקולד המריר, השבור לחתיכות והניחו אותו על האש. מחממים את השוקולד לתערובת אחידה. מקררים אותו כשזה קורה.
שלב 4
מכסים תבנית עם נייר אפייה ומניחים עליה את הכדורים המכוסים בשוקולד מומס. המתן שהשוקולד יתייבש והגיש באומץ. שוקולד מריר קוקוס וסוכריות אגוזים מוכן!
