שוקולד חם צרפתי הוא משקה טעים שיכול לחמם אתכם ביום קר ומעונן. הוא ייתן לך מצב רוח נהדר לכל היום. המשקה מעוטר בקצפת ושוקולד מגורר.
זה הכרחי
- - 500 מ"ל חלב;
- - 100 גרם שוקולד מריר;
- - 60 מ"ל קצפת;
- - סוכר.
הוראות
שלב 1
מגרדים חתיכת שוקולד אחת ושמים בינתיים במקרר. שים 250 מ ל חלב על אש נמוכה, חמם אותו, אך אינך צריך להביא אותו לרתיחה.
שלב 2
שוברים את השוקולד מהמקרר לחתיכות, מכניסים אותו לחלב המחומם. מחממים על אש נמוכה עד שהשוקולד נמס לחלוטין, תוך ערבוב מתמיד. לאחר מכן יוצקים פנימה את החלב שנותר, מחממים אותו למשך 5 דקות.
שלב 3
הוציאו את המשקה מהתנור, שפכו אותו לכוס. מקשטים בכובע קצפת ומפזרים מעט שוקולד מגורר. שימו לב כי יש להקציף את השמנת לשוקולד החם הזה או לקחת אותה כבר מוכנה, הכובע חייב להיות יציב. לא כדאי לקשט בשפע שוקולד - הקרם ישקע מתחת למשקלו.
שלב 4
מגישים שוקולד צרפתי חם רק חם. המשקה ממריץ וטעים.
