ארטישוק ירושלמי, או אגס אדמה, הוא מוצר ייחודי. הוא מכיל כמות עצומה של ויטמינים ומינרלים שכל כך נחוצים לגופנו באביב. את סלט הארטישוק הירושלמי מכינים בפשטות ובפשטות ממש תוך 5 דקות.
זה הכרחי
- - ארטישוק ירושלמי טרי, גזר ותפוח בפרופורציות שוות (למשל, 200-300 גרם כל אחד);
- - מיץ מחצי לימון;
- - כף אחת מכל שמן צמחי (למשל, שמן זית או חמניות וכו ').
הוראות
שלב 1
גזר, פקעות ארטישוק ירושלמי ותפוחים חייבים לשטוף היטב במים ולנגב אותם במגבת. ואז חייבים לקלף פירות נקיים.
שלב 2
יש לגרד את כל המאכלים הקלופים על פומפיה גסה (ניתן לחתוך אותם לרצועות קטנות, כך שהסלט יהיה טעים ויפה עוד יותר). יש לפזר מיד ארטישוק ירושלמי ותפוחים במיץ לימון כדי להימנע מכהה בקרוב.
שלב 3
בקערה או בקערת סלט מתאימים, שלב את התפוחים הקצוצים, הארטישוק הירושלמי והגזר, תבל בכל שמן צמחי וערבב שוב. אפשר להוסיף מלח, אבל אם רוצים שהסלט יהיה תזונתי ובריא עוד יותר, עדיף להסתדר בלי תבלינים, תבלינים ומלח.
שלב 4
תוכלו להוסיף שמיר, חסה, כוסברה או כל ירק אחר שאוהבים לסלט הארטישוק הירושלמי. התנאי היחיד הוא שהירוקים חייבים להיות טריים ולא להיות מיובשים.
