לאכול ולא להשמין זה חלומם היקר של מספר עצום של נשים בכל הגילאים והלאומים. יחד עם זאת, אני רוצה להתענג על קינוחים טעימים. הכינו את המנה הזו בבית.
זה הכרחי
- - חלב - 250 מ"ל;
- - שמנת חמוצה - 50 גרם;
- - גבינה רכה - 30 גרם;
- - כתום - 1 יח '.;
- - ביצה - יחידה אחת;
- - סובין - 2 כפות
הוראות
שלב 1
מרתיחים את החלב בסיר קטן. להוסיף למשקה הרותח סובין, מוזלי או שיבולת שועל בעדינות. מבשלים על אש נמוכה עד שהדייסה שנוצרת מסמיכה.
שלב 2
קלפו את התפוז על ידי הוצאת הקליפה ממנו בעזרת פומפיה דקה עם ציפורן.
שלב 3
בעזרת מיקסר מקציפים את הביצה עד לקצף, מוסיפים שמנת חמוצה וגרידת תפוזים, בשילוב של כל החומרים היטב. מגרדים את הגבינה בפומפיה דקה ויוצקים לקערה עם ביצה ושמנת חמוצה. מקציפים את האוכל עוד 2-3 דקות.
שלב 4
שלב את חלב הסובין שהתקרר יחד עם המסה המוקצפת. מחלקים את הגלידה למגשים קטנים או כוסות ומכניסים למקפיא. לאחר 4-5 שעות, הטיפול הבריא יהיה מוכן. חשוב לערבב אותו מדי פעם בכף עד שהקינוח קפוא לחלוטין.
שלב 5
מקשטים את המנה המוגמרת בפירות, אגוזים, סירופ קרמל או עלי נענע ומגישים.
