גלידה נחשבת למזון עתיר קלוריות ואסורה ברוב הדיאטות להרזיה. עם זאת, תוכלו להשתמש במתכון פשוט להכנת קינוח קר דל שומן בבית. להכנת גלידות דיאטטיות נדרשים מינימום מרכיבים וזמן, והמנה תאהב גם לאבד משקל וגם לאנשים שאינם דיאטים.
זה הכרחי
- יוגורט דל שומן או דל שומן - 400 גרם;
- ביצים - 2 חתיכות;
- מיץ לימון - 2-3 טיפות;
- ממתיק - לפי הטעם;
- פירות יער או קקאו - לא חובה.
הוראות
שלב 1
להכנת גלידות דיאטטיות ניתן להשתמש בכל יוגורט עם טעמים שונים (פטל, אפרסק, גרגרי יער וכו '), אך עדיף לרכוש מוצר טבעי עם אחוז השומן הנמוך ביותר.
שלב 2
אם תרצו, תוכלו להוסיף לקינוח פירות יער קצוצים מראש בבלנדר: פטל, תותים, דובדבנים, דומדמניות וכו '. אתה יכול להוסיף כמה כפיות קקאו לא ממותק כדי להוסיף טעם שוקולד לגלידה.
שלב 3
לאחר מכן, עליכם להוסיף ממתיק או פרוקטוז לקינוח, בהתאם להעדפה האישית. אם היוגורט מתוק, אין להשתמש במרכיב זה.
שלב 4
אז אתה צריך להפריד בזהירות בין הלבנים לחלמונים. הקציפו את הראשונים באופן אינטנסיבי עד לקבלת עקביות עבה והוסיפו לרכיבים העיקריים. מערבבים את ההרכב ביסודיות.
שלב 5
מניחים גלידת יוגורט במקפיא למשך 2-3 שעות, תלוי במאפיינים שלה. מערבבים את הקינוח מעת לעת (פעם בחצי שעה).
שלב 6
עם הזמן מסדרים את הגלידה בקערות ומגישים, מקשטים בפירות יער או מפזרים קקאו מעל.
שלב 7
גלידה מקדמת ירידה במשקל ומותרת לצריכה עם דיאטות רבות, למשל, דוקאן. אם תחליף את הארוחה האחרונה בקינוח, נצפתה ירידה משמעותית במשקל. במקרה זה, המנה לא תעלה על 200 מיליגרם ליום.
