האם אתה אוהב לבשל מאכלים יוצאי דופן ולהפתיע אחרים? ואז אני מציע לך להכין גליל חטיף שנקרא "ירוק".
זה הכרחי
- - ברוקולי - 300 גרם;
- - ביצים - 4 יח ';
- - קמח - 3, 5 כפות;
- - סודה - 0.5 כפית;
- - שמפיניון - 400 גרם;
- - גבינה מעובדת - 100 גרם;
- - שמנת חמוצה - כף אחת;
- - בצל - 1 יח ';
- - חמאה - 30 גרם;
- - גבינה קשה - 70 גרם;
- - מלח;
- - פלפל.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הברוקולי ביסודיות ואז מעבירים לסיר, מכסים במים ושמים באש. מבשלים אותם עד שהם מבושלים. ואז מניחים בבלנדר ומקציפים עד לקבלת מרקם חלק.
שלב 2
השתמש בבלנדר כדי להקציף את ביצי העוף. ואז הוסיפו להם מלח, סודה לשתייה, קמח ומחית ברוקולי. מערבבים את המסה שהתקבלה. רק זכור כי אין להוסיף את כל המרכיבים הנ ל באופן מיידי, אלא בהדרגה, כלומר בתורו.
שלב 3
הניחו דף קלף משומן היטב על תבנית עם נייר אפייה והניחו מעליו את תערובת הברוקולי. בצורה זו, שלחו מסה זו לתנור שחומם מראש לטמפרטורה של 180 מעלות למשך כ -20 דקות. כתוצאה מכך, אתה צריך לקבל קרום לגליל.
שלב 4
בינתיים, משלבים את הפטריות הקצוצות והבצל. מטגנים את התערובת ואז מכניסים לבלנדר ומשלבים עם מוצרים כמו גבינה מעובדת, גבינה קשה מגורדת ושמנת חמוצה. מוסיפים גם מלח ופלפל. מקציפים עד לקבלת מרקם חלק. לפיכך, המילוי התברר.
שלב 5
מניחים את המילוי על קרום הברוקולי האפוי. עוטפים את המנה ברולדה ומכניסים למקרר לשעתיים. גליל החטיף הירוק מוכן!
