מנה לבבית ומעוררת תיאבון שתוכל לשמח אתכם בכל ארוחה. בנוסף, קציצות אלה מושלמות למאכלים דיאטטיים. והכנת מנה קלה ומהירה.
זה הכרחי
- - שמן צמחי לטיגון;
- - 3 גזרים;
- - מלח לטעימה;
- - 200 גרם קמח.
הוראות
שלב 1
מרתיחים את הגזר. פירה זה. מוסיפים מלח לפי הטעם וקמח בכמות שצוינה לעיל לעיסה שהתקבלה.
שלב 2
מערבבים את החומרים מהצעד הראשון ומעצבים את הקציצות העתידיות בידיים. זה חייב להיעשות בזהירות רבה. לאחר מכן, מגלגלים את הקציצות בקמח, מבלי לקלקל את הצורה שהתקבלה, אך מעט משפרים אותה.
שלב 3
מטגנים את כל הקציצות שנוצרו בשמן צמחי, נזהרים לא לשרוף אותן. התהליך לא מסתיים שם, ולכן חשוב שלקציצות יהיה גוון זהוב. מטגנים תוך תשומת לב רבה לצבע הקציצות, מכיוון שהדבר יקבע אם תוכלו לבשל אותם על פי המתכון.
שלב 4
לאחר מכן, אופים את כל הקציצות שהושגו לאחר הטיגון בתנור. אופים אותם עד שלכל קציצה יש קרום אופייני. הם צריכים להיות כהים יותר משהיו.
שלב 5
לאחר מכן תוכלו להגיש את המנה לשולחן!
