רוצים להפתיע את האורחים שלכם? הכינו להם עגבניות ממולאות ועוף. מנה תכליתית שיכולה לשמש כמתאבן או כמנה עצמאית.
זה הכרחי
- - 5 עגבניות גדולות;
- - 250-300 גרם. עוף (מבושל או מעושן);
- - פלפל אנגלי (אדום);
- - 50-70 גרם. תירס מקופסת שימורים.;
- - בצל אדום קטן;
- - כף חרדל אחת;
- - כף מיונז אחת;
- - 70 מ"ל שמן זית;
- - מיץ לימון 50 מ"ל;
- - מלח, פלפל - לפי הטעם;
- - סלט, עשבי תיבול - לקישוט.
הוראות
שלב 1
בתחילה, אתה צריך להכין את העגבניות. לשם כך יש לחתוך את החלק העליון ולהוציא את כל העיסה בכף.
שלב 2
הכנת המילוי. שלב עוף קצוץ דק, פלפלים, בצל ותירס משומר.
שלב 3
הכנת החבישה. לשם כך, שילבו מיונז, שמן זית, מיץ לימון, עשבי תיבול, מיונז. מלח ופלפל לפי הטעם.
שלב 4
מוסיפים את הרוטב למילוי וממלאים את העגבניות בעדינות בכף. אנחנו מורחים את המנה על עלי חסה פרושים על צלחת.
