מנה פשוטה ובריאה אידיאלית לארוחת הבוקר. זה פשוט מאוד להכנה, כך שגם תלמיד בית ספר יכול להתמודד עם זה. התבשיל מכיל ביצים וגבינה, ואלה מקורות לחלבון ואנרגיה שהגוף זקוק להם בבוקר.
זה הכרחי
- - קישואים 600 גרם,
- - 3 ביצים,
- - 120 גרם גבינה קשה,
- - מלח לטעימה,
- - פירורי לחם של 35 גרם,
- - ירקות לפי הטעם.
הוראות
שלב 1
שוטפים את הקישואים היטב. אם אתה משתמש בקישואים צעירים, ייתכן שלא תצטרך לקלף אותם.
שלב 2
שוטפים היטב עשבי תיבול טריים ומייבשים על מגבות.
שלב 3
עדיף להשתמש בגבינה קשה לתבשילי קדירה; כאשר משתמשים בגבינה רכה, התבשיל יתגלה כמבנה שונה לחלוטין. לפיקנטיות ניתן להשתמש בגבינות חמות. הוסיפו שיני שום טחונות לקדירה אם תרצו.
שלב 4
אפשר להכין פירורי לחם במהירות בבית. לשם כך, ייבש כמה פרוסות לחם לבן בתנור, ואז טחן בבלנדר, או שתוכל גם להשתמש בפירורי לחם מסחריים.
שלב 5
מגרדים את הקישואים על פומפיה גסה, מעבירים לקערה ומשאירים למשך 15 דקות ואז סוחטים מעט מהמיץ.
שלב 6
מקציפים את הביצים עד לקצף בהיר, משלבים עם עיסת הקישואים.
שלב 7
קוצצים את הירוקים, מגרדים את הגבינה בצורה גסה. מוסיפים ירקות וגבינה לקישואים, מלח, מוסיפים שן שום קצוצה אם רוצים ומערבבים.
שלב 8
משמנים את הטופס בשמן צמחי. מעבירים את מסת הדלעת לתבנית, חלקה. מפזרים פירורי לחם.
שלב 9
חממו את התנור ל -180 מעלות. אופים כ- 40 דקות. זמן הצלייה תלוי בגובה התבשיל. לאחר הופעת הקרום החום מוציאים את הקדירה מהתנור, מצננים מעט ומגישים עם שמנת חמוצה.
