2 מתכונים פשוטים אך מעניינים עם פנקייקים לשרווייטייד

תוכן עניינים:

2 מתכונים פשוטים אך מעניינים עם פנקייקים לשרווייטייד
2 מתכונים פשוטים אך מעניינים עם פנקייקים לשרווייטייד
Anonim

בתחילת שבוע הרעב, הגיע הזמן לבחור את מנות הפנקייק איתן תשמחו את יקיריכם. אם התוספות הקלאסיות קצת משועממות, תוכלו לנסות משהו חדש, למשל, פנקייק עם שוקולד או קדירה עם פנקייק עם צימוקים. לא יהיה קשה להכין אותם, והתוצאה בהחלט תרצה.

2 מתכונים פשוטים אך מעניינים עם פנקייקים לשרווייטייד
2 מתכונים פשוטים אך מעניינים עם פנקייקים לשרווייטייד

מתכון בצק לביבות לביבות

רכיבים:

  • 300 מ"ל חלב;
  • 100 גרם קמח חיטה;
  • 1 ביצת עוף;
  • קורט מלח;
  • שמן צמחי.

הכנה:

1. מנפים קמח לקערה, מערבבים אותו עם מלח דק. במרכז, עשו דיכאון והכניסו שם ביצת עוף.

תמונה
תמונה

2. מוזגים את החלב בעדינות תוך כדי לישת הבצק. מערבבים כדי לשמור על כמה שפחות גושים. לאחר מכן מכסים את המנה במכסה או מגבת כותנה נקייה ומניחים לשבת בטמפרטורת החדר למשך 20 דקות.

תמונה
תמונה

3. בכמות קטנה של שמן חמניות, אופים לביבות דקות - הן מוכנות כמעט באופן מיידי. מניחים בערימה על צלחת, מכסים בנייר כסף נצמד כדי להתחמם.

תמונה
תמונה

לביבות עם שוקולד

רכיבים:

  • 5 לביבות לפי המתכון העיקרי;
  • 50-60 גרם שוקולד חלב.

הכנה:

1. אופים לביבות לפי המתכון הבסיסי. מחלקים את השוקולד לחתיכות וקוצצים גס בעזרת סכין. מניחים מעט שוקולד על כל לביבה ומקפלים לארבעה.

תמונה
תמונה

2. עכשיו מטגנים כל לביבה מקופלת במחבת עם שארית השמן הצמחי מצד אחד ומצד שני כדי להמיס את השוקולד בפנים. מגישים מייד.

תמונה
תמונה

תבשיל פנקייק וקרם

רכיבים:

  • 15-16 לביבות שהוכנו לפי המתכון העיקרי;
  • 400 גרם גבינת קוטג 'עם תכולת שומן של 5%;
  • 100 גרם צימוקים כהים מגולענים;
  • 100 גרם שמנת חמוצה, 15% שומן;
  • 3 ביצי עוף;
  • סוכר לטעום.

הכנה:

1. ראשית הכינו את מילוי הגבינה. לשם כך מערבבים גבינת קוטג ', סוכר מגורען וביצת עוף אחת. משפשפים את התערובת היטב עד לקבלת תערובת חלקה.

תמונה
תמונה

2. שוטפים את הצימוקים היטב, צורפים במים רותחים אם רוצים. תנו לו להתייבש במסננת, ואז הוסיפו למלית הגבינה ובחשו.

תמונה
תמונה

3. מכינים את המילוי, לשם כך, במיכל נפרד, מערבבים 2 ביצים ושמנת חמוצה, מקציפים עד לקבלת תערובת חלקה.

תמונה
תמונה

4. מכינים לביבות לפי המתכון הבסיסי. שמים כף מסה קורד על כל לביבה ומגלגלים אותה.

תמונה
תמונה

5. משמנים תבנית תנור עם דפנות גבוהות בשמן חמניות. מסדרים את גלילי הקפיץ בשתי שכבות, מספיק קרובים זה לזה.

תמונה
תמונה

6. יוצקים את מסת השמנת החמוצה-ביצה על גבי צינורות הפנקייק. מכניסים את המנה לתנור שחומם מראש ל -190 מעלות צלזיוס ואופים למשך 30-35 דקות עד להופעת קרום זהוב וטעים.

תמונה
תמונה

7. הוציאו את הקדירה המוכנה, הניחו את המנה על קרש עץ. תנו לאוכל להתקשות והתייצב מעט.

תמונה
תמונה

8. ואז חותכים למנות ומגישים. את תבשיל הפנקייק ניתן לאכול קר או חם.

מוּמלָץ: