אתה יכול להכין קרקר גבינה משלך באמצעות מינימום מזון. קרקרים אלה יהיו הרבה יותר טעימים מהקנויים.
זה הכרחי
220 גרם גבינת צ'דר (או פלסטיק קשיח אחר), 4 כפות חמאה, 1 כוס קמח, 1/2 כפית מלח, 2 כפות מים קרים
הוראות
שלב 1
מגרדים את הגבינה בפומפיה גסה, חותכים את החמאה לקוביות קטנות.
שלב 2
טוחנים גבינה, חמאה, קמח, מלח בבלנדר עד לקבלת תערובת אחידה.
שלב 3
מוזגים מים למסה שהתקבלה ומערבבים היטב.
שלב 4
מרדדים את הבצק לכדור ועוטפים בניילון. מכניסים למקרר למשך 20 דקות.
שלב 5
מרדדים את הבצק המצונן דק דק ובעזרת חותכי העוגיות חותכים את הפצפוצים.
שלב 6
מכסים את נייר האפייה בקלף ומניחים את הדמויות.
שלב 7
אופים כ -15 דקות בחום של 180 מעלות. הקרקרים צריכים להיות חומים זהובים. מצננים ומגישים.
