בהחלט כל הילדים אוהבים תלתל מזוגג, שממולא בצבעים, חומרים משמרים, משפרי טעם וטעמים לא טבעיים, אך מרים את האף מגבינת קוטג 'איכותית ובריאה שהוכנה בבית.
זה הכרחי
- - 50 גרם שוקולד מריר (75-80%);
- - 150 גרם גבינת קוטג 'ביתית עם אחוז שומן בינוני;
- - תותים טריים (או קפואים טרי);
- - 50 גרם חמאה;
- - אומנות. כף אבקת סוכר.
הוראות
שלב 1
לוקחים את השוקולד וממיסים אותו מעט באמבט מים, ואז מורחים את תבניות הסיליקון בשכבה דקה עם המסה הצמיגה שהתקבלה ומכניסים למקפיא למשך 2 דקות.
שלב 2
בזמן שהשוקולד קפוא במקפיא, עליכם לקחת את גבינת הקוטג 'וטוחנים אותה בכף עם אבקת סוכר (או מקציפים בבלנדר) עד שהיא חלקה.
שלב 3
אחר כך הם לוקחים את התבניות עם שוקולד שכבר קפוא בהן (צריך לעבוד איתן בזהירות רבה כדי שהשוקולד לא ייסדק), ממלאים אותו בגבינת קוטג 'בשליש, שמים שם 1-2 תותים טריים, והתבנית היא מלא עד הסוף.
שלב 4
אם אתה לוקח פירות יער קפואים, תחילה יש להפשיר אותם כדי לנקז עודפי נוזלים, ורק לאחר מכן להכניס אותם לתבניות.
שלב 5
שלחו את התבניות הממולאות למקפיא לרבע שעה, לאחר שחלף הזמן, יש להוציאן, גבינת הקוטג 'תספיק להקפיא, כעת תוכלו לכסות אותה בשוקולד מומס - ולשלוח אותה חזרה אל מקפיא לאותו פרק זמן.
שלב 6
לאחר שחלף הזמן הנקוב, מביאים את הגבינה, מבלי לצאת מהתבנית, למקרר לפני ההגשה. לפני ההגשה עדיף לקשט את הגבינה באותם תותים ולפזר אבקת סוכר.
