בצק עלים מוכן מאפשר למארחת להכין סוגי מאפים רבים ושונים - מעוגות מתוקות ועד פשטידות עם בשר או מילויים מלוחים אחרים.
אם אתם משתמשים בבצק עלים מוכן, תוכלו להכין פשטידות ביתיות באמת תוך 15 דקות בלבד.
פשטידות בצק עלים עם תפוח וקינמון
לוקחים בצק עלים מוכן, חותכים את התפוחים לקוביות קטנות (או משפשפים על פומפיה גסה), מוסיפים סוכר לפי הטעם ומעט קינמון אליהם. לְרַגֵשׁ. חותכים את בצק העלים לריבועים קטנים. מניחים כפית מסת תפוחים במרכז כל ריבוע. בסופו של דבר תקבל משהו כמו "לשונות תפוחות" שיש ברוב החנויות. אם חותכים את בצק העלים למלבנים וסוגרים את המילוי במלבן הזה כמו במעטפה, מקבלים פשטידות תפוחים ביתיות אמיתיות. פשטידות כאלה נאפות בתנור לא יותר מ -15 דקות.
פשטידות בצק עלים עם כרוב
לוקחים את הכרוב, קוצצים אותו דק, מלח לפי הטעם ומוסיפים את הביצה הקצוצה דק. שים את המילוי הזה במלבנים קטנים חתוכים מעלה בצק עלים מוכן, סגור אותם כמו מעטפות וצבט את הקצוות. הפשטידות יהיו טעימות יותר אם המילוי נטגן מעט מראש.
אם רוצים, תוכלו להוסיף למילוי מעט גזר מגורד גס או בצל קצוץ דק.
דמיין עם הרכב המילוי. הכינו פשטידות עם פטריות ותפוחי אדמה או אגסים עם צימוקים.
