לפעמים אתה רוצה לפנק את עצמך ואת יקיריכם במשהו מיוחד, חדש. יחד עם זאת, לא תמיד יש זמן להכין יצירת מופת קולינרית. קחו בחשבון מתכון להכנת חצוצרות טעימות וארומטיות, שמכינים מהר מאוד, ואילו לא משאירים אף אחד אדיש.
מרכיבים נדרשים
להכנת סופגניות תזדקק לרשימת המוצרים הבאה:
- חבילת גבינת קוטג '(250 גרם);
- 2 ביצים;
- קמח חיטה - 250 גרם;
- סוכר מגורען - 4 כפות;
- לפי שיקול דעתך סודה לשתיה או אבקת אפייה - כפית אחת;
- מלח לטעימה;
- וניל או סוכר וניל.
תהליך בישול
- מערבבים ביצים עם גבינת קוטג 'בקערה, מוסיפים את שאר המרכיבים ולשים את הבצק. עקביות הבצק לא צריכה להיות צפופה מדי. הבצק צריך להיות גמיש, קל לצאת משליטה.
- אחרי שהבצק מוכן מרדדים אותו לעובי האצבע. אל תגלגלו את העוגה סמיכה מדי, אחרת בעת הטיגון הלחמניות יתפחו ויהיו מטוגנות בצורה גרועה.
- אנו ממשיכים להיווצרות החסר. אנחנו לוקחים כוס וגוזרים עיגולים מהעוגה.
- מוזגים שמן לתבנית, ממתינים עד שהוא מתחמם ומטגנים את הלחמניות משני הצדדים על אש בינונית. אם תרצה, ניתן לאפות את הלחמניות בתנור בחום של 20 מעלות צלזיוס למשך 20 דקות.
החצוצרות טעימות, גם מבושלות בתבנית וגם בתנור. בישול לחמניות לא ייקח הרבה זמן, והבית שלכם בהחלט יעריך את המאמצים שלכם.
