מה לבשל לארוחת הבוקר? שאלה זו רלוונטית עבור רוב עקרות הבית, מכיוון שהמנה לא צריכה להיות רק טעימה, אלא גם בריאה. ובהתחשב בכך שלא לכל אישה יש הרבה זמן בבוקר, המתכון זקוק למתכון פשוט ולא יומרני. בדיוק כזה שמוצע כעת לתשומת ליבך. כל בני הבית שלך יאהבו את פשטידת הגבינה הזו, ינסו לבשל אותה ותראו בעצמכם!
זה הכרחי
- רכיבים לבסיס המאפה הקצר:
- • ביצת עוף 2 חתיכות.
- • חמאה (או מרגרינה, ממרח) 100-110 גרם.
- • קמח כוס 1.
- • מלח (קמצוץ).
- • אבקת אפייה 1 כפית.
- מרכיבים למילוי:
- • גבינה קשה 170 גרם.
- • חימר 5% 250 גרם.
- • ירקות (פטרוזיליה, שמיר) 1 צרור.
- • ביצה 2 חתיכות.
- • בצל חתיכה אחת.
- • שמן לטיגון.
- • מלח לפי הצורך.
הוראות
שלב 1
ממיסים את חמאת הבצק ואז מצננים מעט.
שלב 2
יש לסנן את הקמח, בו מערבבים את אבקת האפייה.
שלב 3
יוצקים את הקמח לקערת חמאה בהדרגה, מקציפים פנימה את הביצים, ממשיכים ללוש ומוסיפים קמח (3-4 סטים). הבצק שנוצר לא אמור להידבק לידיים שלך.
שלב 4
בואו נכין את המילוי. קוצצים את הבצל ומטגנים, אך אל תגזימו, הוא אמור להיות שקוף וזה הכל!
שלב 5
מועכים את גבינת הקוטג 'במזלג, מגרדים את הגבינה גס.
שלב 6
קוצצים את עשבי התיבול ומוסיפים אותם למלית. לְרַגֵשׁ.
שלב 7
הבסיס - שמים את הבצק בתבנית ומשטחים אותו.
שלב 8
מורחים את המילוי באופן אחיד על הבסיס, אל תשכחו ליצור את הדפנות לאורך קצה העוגה.
שלב 9
אופים את פאי הגבינה והקורד המקורי כ- 40 דקות בחום של 180 מעלות.
שלב 10
תוכלו להגיש את המנה המוגמרת לארוחת הבוקר, לתה, למרקים, או לקחת אותה אתכם לעבודה.
לוקח מעט מאוד זמן להכין עוגה כזו, אך יתרונות המוצרים נשמרים. הכן מנות מגבינת קוטג ', כי לא רק מבוגרים, אלא גם ילדים מרוצים מהם.
