כולם אוהבים את ארוחת הבוקר הבריאה והטעימה. ארוחת בוקר העשויה ממקלות קורד עדינים תעניק לכם תחושת מלאות, תחושות טעם נעימות ותועיל לבריאותכם.
זה הכרחי
- - 400 גרם גבינת קוטג 'דלת שומן;
- - 2 יח '. ביצי עוף;
- - 40 מ"ל של שמן צמחי;
- - 20 גרם סוכר וניל;
- - 2.5 גרם סודה לשתיה;
- - 40 גרם קמח לבן;
- - 20 גרם אבקת סוכר;
- - 100 גרם פירות יער טריים;
- - מלח לטעימה.
הוראות
שלב 1
קח כוס קטנה ונקייה עם חישוקים גבוהים ומסננת עם רשת בינונית. הניחו את המסננת על הכוס כך שתתאים בצורה הדוקה. קח קורד טרי. חשוב שהקמח לא יהיה קפוא. הניחו מנות קטנות של גבינת קוטג 'על גבי מסננת עם כף ונגבו בעדינות בעזרת מזלג. נסו ללוש את כל הגושים. כשכל הקורד נמצא בכוס, מועכים אותו שוב בעזרת מזלג. גבינת הקוטג 'צריכה להיראות כמו שמנת יבשה או שמנת חמוצה.
שלב 2
בקערת בלנדר קטנה מקציפים את הביצים במלוא המהירות עד שהן מקציפות. מוסיפים את סוכר הווניל בהדרגה לביצים הטרופות. מקציפים הכל שוב. הוסיפו כמה כפות מים רותחים קרים, סודה לשתיה ומלח. אתה צריך קרם מוקצף מאוד נוזלי.
שלב 3
יוצקים את קרם הביצה לתוך גבינת הקוטג 'המעוכה והמעוכה, מערבבים הכל בעדינות עד לקבלת אחידות הומוגנית. המסה לא אמורה להיראות כמו בצק. השתמש בפירות יער טריים או מופשרים או בננה. שוטפים במים קרים, מקרצפים ומייבשים. חותכים את גרגרי היער לחתיכות קטנות.
שלב 4
מרדדים את הבצק לטורטייה דקה וגדולה. מניחים את גרגרי היער הקצוצים בפס ארוך על קצה אחד של הבצק. אוחזים בקצה בפירות יער ומגלגלים את הבצק לנקניק. טובלים אותו בקמח וחותכים למקלות. טובלים את הקצוות גם בקמח. מטגנים את המקלות מכל הצדדים בשמן צמחי ומצננים על מגבות נייר להסרת עודפי שומן.
